
Instructions pour les produits congelés
Comment préparer vos viennoiseries
De notre boulangerie à vous
Instructions de cuisson
1. Sortez les croissants ou les pains au chocolat du congélateur.
2. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en laissant de l'espace entre chaque pâtisserie.
3. Laisser lever les pâtisseries dans le four (éteint) pendant environ 2 heures, jusqu'à ce qu'elles doublent de volume et deviennent légères et gonflées.
4. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
5. Cuire au four pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Laissez refroidir quelques minutes, puis dégustez chaud.
1. Sortez les croissants ou les pains au chocolat du congélateur.
2. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en laissant de l'espace entre chaque pâtisserie.
3. Laisser lever les pâtisseries dans le four (éteint) pendant environ 2 heures, jusqu'à ce qu'elles doublent de volume et deviennent légères et gonflées.
4. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Cuire au four pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Laissez refroidir quelques minutes, puis dégustez chaud.
💡 Petit conseil (optionnel) :
FR :Astuce : pour une meilleure pousse, placer un petit bol d'eau chaude dans le four pendant la pousse.
FR :Conseil : pour une meilleure levée, placez un petit bol d'eau chaude dans le four pour créer de l'humidité.

