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Instructions pour les produits congelés

Comment préparer vos viennoiseries

De notre boulangerie à vous

Instructions de cuisson

1. Sortez les croissants ou les pains au chocolat du congélateur.

2. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en laissant de l'espace entre chaque pâtisserie.

3. Laisser lever les pâtisseries dans le four (éteint) pendant environ 2 heures, jusqu'à ce qu'elles doublent de volume et deviennent légères et gonflées.

4. Préchauffer le four à 400°F (200°C).

5. Cuire au four pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. Laissez refroidir quelques minutes, puis dégustez chaud.

1. Sortez les croissants ou les pains au chocolat du congélateur.

2. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en laissant de l'espace entre chaque pâtisserie.

3. Laisser lever les pâtisseries dans le four (éteint) pendant environ 2 heures, jusqu'à ce qu'elles doublent de volume et deviennent légères et gonflées.

4. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Cuire au four pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. Laissez refroidir quelques minutes, puis dégustez chaud.

💡 Petit conseil (optionnel) :

FR :Astuce : pour une meilleure pousse, placer un petit bol d'eau chaude dans le four pendant la   pousse.

FR :Conseil : pour une meilleure levée, placez un petit bol d'eau chaude dans le four pour créer de l'humidité.

Croissant au beurre.jpg
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