La French Taste est née de l'idée d'Anthony et Julien, qui ont grandi bercés par les traditions boulangères françaises : les matins paisibles, l'odeur du pain frais, la satisfaction d'un croissant parfaitement feuilleté. À leur arrivée à Edmonton, ils ont ressenti un manque. Pas seulement de délicieuses pâtisseries, mais l'expérience unique de pénétrer dans une boulangerie et de se sentir transporté. Leur rêve était simple : apporter la chaleur et les arômes d'une authentique boulangerie française au cœur d'Edmonton.